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Côte d’Ivoire veut faire du chocolat pour ivoiriens

La Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, veut atteindre un taux de transformation de 50% d’ici à 2020 contre 33% actuellement.  Il y a un an, était inaugurée la premièreusine de transformation. Depuis, plusieurs unités ont été créées.  C’est le cas de Tafissa, fondée par Olga Yenou.  Son leitmotiv : faire du chocolat pour Ivoiriens.

Olga Yenou, à la tête de la marque Tafissa, qui signifie  » se lécher les doigts » en Baoulé. De son usine située dans la ville portuaire Saint Petronas,  sortent chaque jour des produits finis: poudre de cacao, pâte à tartiner et tablettes de chocolat. Pour accroître les capacités  de transformation du pays, les autorités Ivoiriennes ont promis des allègements fiscaux aux broyeurs locaux confrontés à la concurrence de multinationales. La Côte d’Ivoire, premièr producteur au monde de cacao continue d’apporter l’essentiel de son chocolat, un paradoxe qui revient cher à la Côte d’Ivoire.

DMCHANNEL

Sources: FPA,  Afrique24

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